Ecco la consueta carrellata sulle nuove uscite, senza presunzione di periodicità e considerato che me ne perdo tante o ci arrivo tardi.
Highland Park arriva con il Rundlet & Kilderkilns, prendendo il nome (e presumibilmente il whisky maturato) da antichi formati di barile utilizzati, ad esempio, per la birra e il vino (il kilderkiln [...]
Non scorrerà sangue ma buon malto nella sfida al Ristorante il Guscio a Monza il prossimo 26 Gennaio alle 20,30. Si sfideranno, a colpi di pietanze, la birra, rappresentata dal Matteo del beer shop Solobirra e il sottoscritto in rappresentanza del distillato. Questo il menu e gli abbinamenti
Antipasto
Slinzega, violino di [...]
Dopo aver tentato invano di penetrare in Caledonia, Roma si vede ora invasa dagli “scozzesi” che passano il Vallo e inondano la città eterna di ottimo scotch. Quindi niente paura, aprite le porte e recatevi con gaudio (mi raccomando, ho detto gaudio e non gladio) allo Spirit of Scotland il 10 e [...]
E’ tanto tempo che volevo fare un po’ di analisi su Bruichladdich, anche se ne ho parlato spesso, e sul suo modo di fare “comunicazione” in senso ampio, includendo anche quelli che sono i prodotti e non solo come vengono presentati. Non avendo mezzi intellettuali per fare analisi di marketing scientifiche o comparative serie, [...]
La Skyy Spirits, sussidiaria del gruppo Campari in USA, diventa Campari America. Perché ve lo dico? Beh prima di tutto come al solito perché Campari é l’unica azienda italiana ad avere in portafoglio un single malt (Glen Grant). E poi in secondo luogo perché Campari America distribuirà nel nuovo continente anche i [...]
Siamo soliti non prenderci troppo sul serio, però le circostanze ci chiedono solo un po’ di silenzio, però può accadere che chi lavora in distilleria sia esposto a rischi. E’ successo a Brian Ettles, per 22 anni a Glenfiddich, deceduto pare cadendo accidentalmente si è suicidato lanciandosi dentro un washback (tino dove si fa fermentare [...]
Allora la Burns night del 25 Gennaio si avvicina, e iniziano a fioccare le iniziative. L’anno scorso con Claudio abbiamo festeggiato a Cantù e vi ho parlato anche di un suo adattamento del mito di John Barleycorn, quest’anno non so ancora dove e se bazzicherò.
Nel frattempo alcune iniziative che cercherò di tenere aggiornate:
Se avete magari già visitato il visitabile in Scozia in fatto di whisky, ecco una nuova “whisky experience” offerta da AD Rattray a Kirkoswald nell’Ayrshire a sud ovest di Glasgow. L’iniziativa è di Tim Morrison che fa parte della dinastia Morrison-Bowmore e la cui madre Elizabeth faceva di cognome Walker (quelli della William Walker). Insomma ha qualcosa di familiare col prodotto. Tim [...]
Primo pezzo dell’anno giustamente dedicato a cosa succederà, profezia Maya a parte, nel 2012. Allora una carrellata di eventi, alcuni anche da perdere, sicuramente me ne sono scordato qualcuno, sicuramente mancano altri eventi meno noti e sicuramente ne arriveranno altri (se mi aiutate lo aggiorniamo). Tanta roba eh, potete per ora riposarvi a Luglio. Abbiamo [...]
Cari angeli o divinità del whisky, come l’anno scorso, sono qui a chiedervi poche cose, anche se non è che mi abbiate ascoltato tanto. Comunque quest’anno chiederò meno cose, non bisogna essere esosi
Allora mi raccomando portami a tanti bei festival, oltre al MFW c’e’ lo Spirit of Scotland a Roma e chissamai che [...]
Beam ha annunciato di aver acquisito la distilleria irlandese Cooley per 95 milioni di dollari. Cooley produce i marchi Kilbeggan, Connemara, Tyrconnell e Greenore e produce oltre due milioni di bottiglie anno con un certo margine di crescita. La scelta di Beam non è casuale, il mercato del whiskey irlandese negli stati [...]
Lunedì 12 al The Woodpecker di Vimercate (MB) c’e’ stata una interessante degustazione di prodotti Diageo condotta da Franco Gasparri. Di solito faccio la predica alla fine, stavolta faccio una eccezione: sul fatto che Franco sia uno dei pochi PRO, se non l’unico, a consumare le suole delle scarpe in giro [...]
Solito post collettore con alcune novità, con la costante di BenRiach e Douglas Laing, che come spesso sottolineato hanno uffici stampa che lavorano…
BenRiach annuncia il Solstice 17 Years Old – Second Edition per Gennaio e sta per arrivare anche un nuovo imbottliamentoi, Septendecim 17YO, una nuova espressione torbata.
Duncan Taylor invece lancia [...]
Oramai la notizia ha fatto il giro di tutti i siti (trovate qui l’analisi di Francesco), io ci ho messo il mio tempo ma eccomi qua a dirvi com’e’ andata e come la penso io, facendo finta che me l’abbiate chiesto. Premesso che ovviamente sono stati degustati solo un piccola parte delle migliaia [...]
Il pettegolezzo girava già da qualche tempo, ma il Malt Whisky Yearbook conferma che nel 2012 BenRiach riaprirà il malting floor, chiuso dal 1999.
Saranno così sette le distillerie dotate di questo metodo tradizionale di maltaggio, molto dispendioso da un punto di vista di risorse ma affascinante e che porterà sicuramente [...]
Diageo ha inaugurato un nuovo impianto di cooperage (manutenzione botti) costato 10 milioni di sterline. Cambus Cooperage, primo impianto di rimessaggio delle botti costruito dopo molti decenni, è in grado di riassettare ben 250.000 botti all’anno e miscela tradizione con innovazione cercando in particolare di minimizzare gli spostamenti manuali delle pesanti botti (circa 85 kg), [...]
Siccome niente è per caso e dopo avervi parlato del kit per diventare blender, Master of Malt mette sul mercato il St. Isidore, il blend creato dai blogger con una strumentazione simile a quella del “fatti il tuo blend”. I 10 famosi blog(er), tra cui inspiegabilmente non c’eravamo, hanno creato [...]
