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Le radici, le persone e lo spirito dei distillati

Produzione

Vorrei ordinare un Talisker Monsanto 16yo?

Premesso che mi sono immaginato in un contesto futuribile e che il Talisker l’ho usato perche’ mi suonava bene e non perche’ usa OGM, ieri quendo sentivo la storia delle patate e soprattutto i commenti alla notizia mi chiedevo cosa avrei potuto scrivere in materia e collegarlo al Whisky. Beh, poco sforzo, il whisky e’ fatto con i cereali e non e’ escluso che gia’ questo tipo di prodotto finisca nel nostro bicchiere di birra o di whisk(e)y, ma non allarmatevi e continuate a bere con giudizio.

I commenti che ho sentito pero’ riguardavano soprattutto possibili impatti sulla salute e sulla contaminazione delle altre colture che possono essere sicuramente argomenti validi. Io pero’ ho un altro timore, se gli OGM soppiantano il resto delle colture tradizionali non corriamo il rischio di avere tutte le sementi e gli alimenti brevettati dalle multinazionali?
Lo so, oramai siamo catastrofisti, usuamo sempre il complottismo e la dietrologia, ma e’ la societa’ che ci ha fatto diventere cosi’.

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