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Le radici, le persone e lo spirito dei distillati

Mercato

Bevono più robaccia

Una ricerca di Vinexpo/IWSR dice che il consumo di “spirits” nel Regno Unito dal 2005 al 2009 è aumentata del 6.1%.
I risultati sono comunque in chiaroscuro in quanto a fronte di un aumento del 25% del consumo di Bourbon (con una previsione di ulteriore aumento del 22% al 2014) fa da contrappeso un calo di consumi di whisky del 10.8%.

La parte del padrone la fa la Vodka mentre anche il Cognac e’ in declino con un bel -13.2%
La previsione è che il consumo di whisky si stabilizzi mentre il Cognac continuerà nella sua discesa.

Questi numeri ci dicono che aumenta comunque il consumo di alcolici di qualità inferiore mentre i bevitori di whisky scozzese sono oramai uno “zoccolo duro”.
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