Io ce l’ho tre volte più torbato di te

Bruichladdich ha appena messo in botte il nuovo Octomore, prodotto con l’orzo del 2010. La cosa non sarebbe una notizia se dalle analisi non si evincesse che la torbatura del malto ha raggiunto 309 ppm…circa tre volte superiore al più torbato isolano (Octomore attuale e Supernova).
L’orzo maltato, chiamato dalla distilleria Affirmation, è stato già  distillato una decina di giorni fa. La distilleria sostiene che la torbatura è ben integrata in un una dolcezza di fondo del white spirit…
Se non ci credete, hanno il certificato…io vado a bermi un bel Balvenie on un Glenrothes.

 

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