Una fredda lista

Una veloce carrellata di imbottigliamenti nuovi, o quasi, da ciucciare sotto l’ombrellone per combattere la calura (l’alcool e’ un vasodilatatore).

Iniziamo da Edradour, una delle più piccole distillerie di Scozia, con due imbottigliamenti. Edradour SFTC Chateau Neuf du Pape – 9 anni, legno americano, passato 3 anni e mezzo in botti di Chateau Neuf de Pape, un vino della Rhone, imbottigliato a 54.2%.
Il secondo è Edradour Natural Cask Strength Decanter “straight from the cask”; distillato il 6 maggio 1997 e imbottigliato a il 19 gennaio 2011, Cask No. 187, 723 Decanter a 56.7%. Si tratta di un First Fill Sherry Butt.

Passiamo a Tullibardine con tre nuove proposte.
Tullibardine Coume del Mas Banyuls Finish, un no age imbottigliato a 46%.
Tullibardine 1992 Premier Cru Classe Bordeaux Finish, affinato in Chateau Lafite Rothschild Bordeaux casks, 46%, imbottigliato nel 2010.
Tullibardine 1965 Cask 952, 128 bottiglie numerate, imbottigliato a 48.6%.

Concludiamo con un indipendente, Signatory.
Iniziamo con due 40enni con prezzi attorno ai 1000 eurini. Signatory Bowmore 1970 40 Year 43.2% – Distillato 15/09/1970 – Imbottigliato 25/10/2010 – Cask No. 4467 – Oloroso Sherry Butt – 489 bottiglie– 43.2%
Signatory Bowmore 1970 40 Year 53.1%- Distillato 24/09/1970 – Imbottigliato 24/09/2010 – Cask No. 4686 – Oloroso Sherry Butt – 252 bottiglie– 51.5% –

Proseguiamo con 2 distillerie chiuse
Signatory Glen Albyn 1981 – 29 Year – Distillato 16/1/1981 – Imbottigliato 15/03/2010 – Cask No. 50 – Matured in a Hogshead – 263 bottiglie– 57.5%
Signatory Glen Mhor 1982 – 28 Year – Distillato : 9/91982 – Imbottigliato : 11/11/2010 – Cask No. 1328 – Wine Treated Hogshead – 272 bottiglie– 56.8%

E finiamo con 3 distillerie in attività (o quasi…)
Signatory Edradour 46%
Signatory Caol Ila 1984 – Distillato 12/12/1984 – 24/11/2010 – Hogshead – Cask No. 6258 – 224 bottiglie- 57.3%
Signatory BenRiach 1966 – Distillato 18/4/1966 – Imbottigliato 10/11/2008 – 42 Years – Hogshead – Cask No 1019 – 175 bottiglie – 43.9%

Per tutti i gusti e tutte le tasche.

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