American Distilling Institute: premi 2013

adimedalsDopo i premi del 2012, ecco cosa ha decretato la giuria dell’American Distilling Istitute per il 2013. Prima di entrare in dettaglio con il freddo elenco alcune considerazioni.

La Corsair distillery fa incetta di premi anche quest’anno.

Abbiamo una interessante “hopped whisky”, contaminazione dell’industria biraria. Da quel che so sono proprio distillati di birra luppolata (e non di un mash senza luppolo come avviene di solito). E’ una alternativa al buttare la birra venuta male. Sarei curioso di provarlo, giusto per parlarne male anche se in realtà ho fatto prove di distillazione con luppolo in infusione e gli aromi sono passati al distillato…A questo punto riprovo. 

Si parla di “grappa” anche se il nome non potrebbe essere usato fuori da Italia e Ticino, non è proprio correttissimo, ma fa nulla.

Vincitori assoluti

  • WHISKEY: Ballast Point SpiritsDevil’s Share Malt Whiskey
  • GIN: Valentine Distilling Co. – Liberator Gin
  • RUM: Balcones DistillingTexas Rum
  • MOONSHINE:  Ole Smoky Tennessee MoonshineApple Pie Moonshine Brandy, Jepson VineyardsOld Stock Mendocino Brandy
  • PACKAGING- Craft Distilled Spirits: Sidetrack DistilleryCassis Liqueur
  • PACKAGING- Merchant Bottled Spirits: 35 Maple StreetKirk and Sweeney

Ed ecco i premi specifici per categoria

Award Winning Spirits-WHISKEY

CLEAR WHISKEY (new make, ndr)

  • Best of Category – Silver Medal: Myer Farm DistillersWhite Dog Corn Whiskey
  • Silver Medal: Dark Horse DistilleryLong Shot White Whiskey
  • Bronze Medals: Middle West Spirits – OYO Rye Whiskey, High West DistillerySilver Whiskey Western Oat, Indian Creek DistilleryElias Staley, Cornelius Pass Roadhouse DistilleryWhite Owl Whiskey, Asheville Distilling Co. – Troy & Sons Platinum Heirloom Moonshine

AGED CORN WHISKEY (whiskey di mais maturati ndr)

  • Best of Category – Silver Medal: Balcones Distilling – True Blue

BOURBON (under two years)

  • Best of Category – Gold Medal: Yellow Rose DistillingYellow Rose Outlaw Bourbon
  • Silver Medal:Kings County Distillery Kings County Bourbon
  • Bronze Medal: Rock Town DistilleryArkansas Young Bourbon WhiskeyCacao Prieto – Bloody Butcher Bourbon Whiskey

STRAIGHT BOURBON

  • Best of Category – Gold Medal: Balcones DistillingFifth-Anniversary Texas Straight Bourbon
  • Silver Medal: Dallas DistilleriesHerman Marshall

AGED RYE WHISKEY

  • Best of Category – Gold Medal: Grand Traverse DistilleryOle George Rye Whiskey
  • Silver Medal: Mountain Laurel SpiritsDad’s Hat Pennsylvania Rye Whiskey
  • Bronze Medal: Distillery 291Colorado Rye Whiskey, Catoctin Creek DistillingRoundstone Rye Cask Proof

MALT WHISKEY (under 2 years)

  • Best of Category – Gold Medal: Balcones DistillingTexas Single Malt
  • Gold Medal: Deerhammer Distilling CompanyDown Time Single Malt Whiskey
  • Bronze Medal: Long Island SpiritsPine Barrens Single Malt Whisky

STRAIGHT MALT WHISKEY

  • Best of Category – Gold Medal: Ballast Point Brewing & SpiritsDevil’s Share Straight Malt Whiskey
  • Silver Medal: New Holland Artisan SpiritsZeppelin Bend Straight Malt

WHEAT WHISKEY

  • Best of Category – Gold Medal: Middle West SpiritsOYO Wheat Whiskey
  • Bronze Medal: American Craft Whiskey DistilleryLow Gap Whiskey Single Barrel No. 1, American Craft Whiskey DistilleryLow Gap California Whiskey

WHISKEY NON-TYPICAL

  • Best of Category – Silver Medal: Glacier Distilling CompanyWheatfish Whiskey
  • Silver Medal: Rogue SpiritsDead Guy Whiskey

SMOKED WHISKEY

  • Best of Category – Silver Medal: Corsair ArtisanWildfire
  • Silver Medal: Corsair ArtisanSalamander

HOPPED WHISKEY

  • Best of Category – Silver Medal: Corsair ArtisanDemeter
  • Silver Medal: Corsair ArtisanFalconer’s Flight
  • Bronze Medal: Corsair ArtisanCentennialCorsair ArtisanPacifica, Corsair ArtisanTitaniaCorsair ArtisanAmarillo

FLAVORED WHISKEY

  • Best of Category – Bronze Medal: Sons of Liberity Spirits CompanySeasonal – 2012 Winter Release

 Per le restanti categorie e distillati potete guardare qui.

 

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