Vinitaly 2017, piccolo resoconto (tardivo)
Mancavo colpevolmente da circa due decenni da Vinitaly così mi sono detto che fosse ora di tornare e vedere che
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Lieviti distiller: qualcosa sta cambiando
Nel processo produttivo del whisky scozzese il lievito è forse uno degli elementi meno conosciuti e considerati dai non addetti ai
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Tequila, la produzione: maturazione
Il tequila tradizionale è blanco e alla fine della distillazione, dopo la diluizione, viene imbottigliato. Dall’inizio degli anni ’70, con
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Silvano S. Samaroli, un gigante
Ho lasciato passare un po’ di tempo dalla scomparsa di Silvano Samaroli per evitare che i ricordi personali sopraffacessero un
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Si può misurare il successo di un whisky festival?
I resoconti dei festival sono sempre una fonte di discussione perché è difficile dare delle valutazioni oggettive. Il successo “olistico”
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Milano Rum Festival & Cocktail show
Il Milano Whisky Festival, dopo gli “spin off” del Milano Whisky Day prima e del White Spirit Festival poi, aggiunge
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Turismo in distilleria: una opportunità
Personalmente non mi devo convincere che visitare le distillerie in giro per il mondo sia una cosa fantastica, anche se
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Vinitaly 2017, le distillerie presenti
Dal 9 al 12 aprile Verona diventa la capitale del Vino ma non solo, essendo il Salone Internazionale dei Vini
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Aperitivi&Co Experience
Il 12 e 13 Marzo presso lo spazio Megawatt a Milano, si terrà la quarta edizione di Aperitivi&Co by bartender.it,
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Spirits Selection 2017 – Iscrizioni Aperte
L’edizione 2017 di Spirits Selection by Councours Mondial de Bruxelles, che si terrà in Cile dal 22 al 24 Agosto,
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Spirit of Scotland – Roma 4, 5 Marzo (sesta edizione)
La nota stampa e la locandina dice quasi tutto e fa risparmiare tempo al vostro scriba. Ci vediamo a Roma
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Tequila, la produzione: fermentazione, distillazione
Dopo la raccolta, la cottura e la macinazione, gli zuccheri contenuti nell’agave sono pronti per essere digeriti dai lieviti e
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Milano White Spirits Festival & Cocktail show
Il 25 Febbraio si svolgerà la seconda edizione del Milano White Spirits Festival, manifestazione organizzata per il secondo anno dal Milano
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Cocktail di Marco Cremonesi
Marco Cremonesi è un cronista vero, di quelli che consumano le scarpe. Credo che questo suo muoversi in modo disinvolto
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Con Roe & Co Diageo torna nel whiskey irlandese
Chissà se col vento che tira nel golfo del Messico e l’ulteriore scatto in avanti delle vendite di whiskey irlandese
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Irish Whiskey: tutto quello che avreste voluto sapere e non avete mai osato chiedere (Seconda parte)
(revisione Gennaio 2017) Dopo la prima parte, relativa alla storia e alle varie tipologie di Irish Whiskey, vado ad elencarvi
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Irish Whiskey: tutto quello che avreste voluto sapere e non avete mai osato chiedere (Prima parte)
Vista la popolarità dell’ultimo periodo, ecco una vista sul whiskey irlandese un po’ più approfondita…(aggiornata Gennaio 2017, foto Wikipedia) Un
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Whisky Festival ed eventi 2017
Finiamo l’anno con una delle pagine più cliccate: l’elenco, non esaustivo, degli eventi al momento in programma per il 2017 (in
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Distilleria Brunello, nuova linea tra passato e futuro
Essere distillatori da quattro generazioni, fin dal 1840 non è un buon motivo per rimanere immobili. I gusti cambiano, il mercato
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Mezzo secolo di Bar Metro
La cosa è forse passata un po’ in sordina, celebrata solamente con una festa a sorpresa e una bellissima degustazione
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Roma, urbi et torba – 4 Dicembre
Riprendendo un vecchio calembour, con cui assieme a Claudio Riva qualche anno abbiamo rischiato la scomunica, annunciamo a Roma e al
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