Oggi spazieremo su argomenti anche apparentemente non troppo collegati tra di loro, Philippe Daverio lo chiamerebbe forse recupero filologico, ma noi voliamo assai più bassi. Nel caso non troviate molta correlazione tra i fatti riprovate a leggere dopo un paio di dram.
E’ tanto tempo che volevo fare un po’ di analisi su Bruichladdich, anche se ne ho parlato spesso, e sul suo modo di fare “comunicazione” in senso ampio, includendo anche quelli che sono i prodotti e non solo come vengono presentati. Non avendo mezzi intellettuali per fare analisi di marketing scientifiche o comparative serie, [...]
Per un appassionato, quando si passano serate come quella di venerdì sera, gli aggettivi che si possono spendere sono sempre forse altisonanti, possono essere anche poco credibili per chi sfortunatamente con c’era o per chi non condivide la stessa passione, ma comunque non rendono nemmeno lontanamente l’idea. Il fatto poi che il whisky sia [...]
Il grande distillatore Jim McEwan, ex di Bowmore e artefice della rinascita di Bruichladdich dal 2001, sarà in visita in Italia dal 12 al 14 Ottobre.
Le tappe sono:
12 Ottobre – Conegliano Veneto: Time Caffè orario da definire, costo € 18,00
13 Ottobre – Trieste: non ho notizie in merito
14 Ottobre- Senago – [...]
Da pochi giorni avete due possibilità di Laddie 10 anni. Il Laddie 10, che è un vintage 2011 e il Laddie Classic che è un assemblaggio definito dalla distilleria “multi vintage”. Per non farci mancare niente
Bruichladdich ha appena messo in botte il nuovo Octomore, prodotto con l’orzo del 2010. La cosa non sarebbe una notizia se dalle analisi non si evincesse che la torbatura del malto ha raggiunto 309 ppm…circa tre volte superiore al più torbato isolano (Octomore attuale e Supernova).
L’orzo maltato, chiamato dalla distilleria Affirmation, [...]
Bruichladdich usa il malto di Port Ellen (Diageo)? La risposta è no per vari motivi.
Innanzitutto logistico, Bruichladdich utilizza otto varietà differenti, quattro livelli di torbatura e ben ventritrè differenti produttori di diverse dimensioni.
Ogni orzo viene mantenutoi separato dal campo, attraverso la mietitura fino al barile dopo la distillazione. Port Ellen non è in [...]
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