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Di microdistillerie, soprattutto in ambito americano, vi abbiamo parlato alcune volte. L’interesse per me è abbastanza grande, essendo affascinato proprio dalla distillazione, che penso sia una delle poche operazioni che ancora ha un fascino quasi alchemico. Gli USA come sempre sono avanti e il movimento è in vorticosa ascesa, tant’e’ che American Distilling [...]
Whisky Advocate di John Ansell ha assegnato i suoi premi annunciando un vincitore al giorno delle varie categorie. Vediamole in sintesi e in ordine sparso da copia incolla, con qualche commento mio del tutto superfluo.
Distillery of the Year: Midleton/Irish Distillers. In onore della rinascita del whiskey irlandese grande protagonista del mercato e [...]
