Ovviamente ci occupiamo quasi per intero di Scozia però il movimento delle microdistillerie americane ci interessa e come e ce ne andiamo ad occupare prendendo spunto da un articolo di The Atlantic che getta qualche ombra sul whiskey americano e di cui faccio un riassunto.
In pratica si mette l’attenzione sul [...]
Vi avevamo già parlato del movimento delle microdistillerie e dei moonshiner. Negli Stati Uniti, da sempre patria di innovazioni, esistono realtà ancora “tradizionali” che si vanno a confrontare con nuove tendenze.
A Loretto, Kentucky, Greg Davis di Maker’s Mark (quelli che forniscono le botti a Laphroaig, essendo dello stesso gruppo) mantiene una vecchia [...]
Era diverso tempo che volevo scrivere questo pezzo perchè l’argomento credo sia interessante (oppure potrebbe finire nella top 10 di “e chi se ne frega”).
Parliamo di White Dog (cane bianco) che altro non è che moonshine.
Non spaventatevi, si tratta dei nome gergale dato dagli americani al distillato bianco (gli scozzesi lo chiamano [...]
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