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Le radici, le persone e lo spirito dei distillati

Mercato

Chi più beve meno inquina?

Diageo ha annunciato un investimento di 6 milioni di sterline a Glenlossie per un impianto di bioenergia.
La richiesta di lavori è stata inviata al concilio del Moray. L’mpianto dovrebbe usare i grani esausti residui della distillazione. L’investimento si aggiunge a quello di 20 milioni di sterline già annunciato nello Speyside.
L’impianto brucerà circa 30.000 tonnellate di residui (risultato di 12 milioni di litri di whisky). L’energia verrà usata in loco anche per Mannochmore.
Non conoscendo i dettagli della CO2 risparmiata/prodotta non mi esprimo sulla bontà o meno dell’investimento.
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