Le nuove distillerie di Kingsbarns e Adelphi: aggiornamento

Vi avevamo parlato di nuovi progetti di distillerie , eccovi un aggiornamento:

• Adelphi ha ricevuto l’autorizzazione per la distilleria che si troverà a circa 3km dalla sede di Adelphi di Glenborrodale Castle. La distilleria dovrebbe produrre tre tipologie di malto, un “Highland costiero” con una torbatura di circa 20 PPM e altre due con torbatura leggera e senza torba. La distilleria dovrebbe avere anche degli accorgimenti ecologici sia sulla produzione di energia che sul recupero delle biomasse.
• Kingsbarns invece ha lanciato la sottoscrizione su crowdcube, al momento siamo lontani dal raggiungimento del target, l’offerta minima è scesa da 50.000 a 2.000 sterline, vediamo se ci saranno novità

Un messaggio di ottimismo ma anche di sano realismo: speriamo di essere ancora qui per commentare il primo dram uscito da queste distillerie…