[Degustazione][4] Analisi visiva ovvero guardare il vostro amato (whisky)
Iniziamo l’analisi organolettica con la “visiva”. E’ l’analisi forse meno interessante e importante ai fini della degustazione, in ogni caso
Leggi tuttoCorso sul whisky
Iniziamo l’analisi organolettica con la “visiva”. E’ l’analisi forse meno interessante e importante ai fini della degustazione, in ogni caso
Leggi tuttoPrima di passare alla “pratica” della degustazione, qualche piccola nozione teorica e fisiologica per conoscere e preparare la nostra “macchina”.
Leggi tuttoNon avevo pensato di scrivere questo pezzo (grazie Matteo) che in effetti credo sia importante. Personalmente non sono avvezzo al
Leggi tuttoVisto che diamo per scontato che “bere a canna” il whisky non e’ proprio il top per apprezzarlo al meglio
Leggi tuttoCome anticipato nell’ultimo post del 2009, quest’anno oltre alle notizie ci saranno degli articoli focalizzati su vari aspetti della nostra
Leggi tutto