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botti whisky

Corso Whisky Produzione 

[Produzione][Maturazione][1] L’influenza dei diversi tipi di legno e di botte sul whisky

19 Novembre 201224 Febbraio 2015 Davide Terziotti 80 commenti botti, botti whisky, bourbon, carbonizzazione botti, fenoli whisky, influenza legno whisky, polifenoli, PPM, sherry, torba, tostatura botti, whisky

Ritorniamo a fare un po’ di didattica parlando di produzione e partendo praticamente dall’ultimo stadio, la maturazione. Quante volte parlando di

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Produzione 

Lavorare con le botti nel 21esimo secolo: il Cambus Cooperage

1 Dicembre 20112 Dicembre 2011 Davide Terziotti 0 commenti botti whisky, Cambus Cooperage, cooperage, Diageo, manutenzione botti

Diageo ha inaugurato un nuovo impianto di cooperage (manutenzione botti) costato 10 milioni di sterline. Cambus Cooperage, primo impianto di rimessaggio

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