Tequila, la produzione: maturazione
Il tequila tradizionale è blanco e alla fine della distillazione, dopo la diluizione, viene imbottigliato. Dall’inizio degli anni ’70, con
Leggi tuttoIl tequila tradizionale è blanco e alla fine della distillazione, dopo la diluizione, viene imbottigliato. Dall’inizio degli anni ’70, con
Leggi tuttoMolto spesso i bevitori abituali di single malt scotch whisky tendono a fare paragoni diretti con distillati di cereali di diverso
Leggi tuttoIl grido dall’allarme gira da diversi mesi ed è stato ripreso, ad esempio, sia dal Telegraph che da Repubblica.
Leggi tuttoOggi parlo ancora di USA, visto che ci stanno spiando, almeno facciamo un po’ i servili che forse otteniamo qualche
Leggi tuttoRitorniamo a fare un po’ di didattica parlando di produzione e partendo praticamente dall’ultimo stadio, la maturazione. Quante volte parlando di
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