Craft Distilling Italy 2020
Arriva la prima iniziativa strutturale che riguarda la distillazione artigianale, una vera e propria conferenza. La distillazione craft lascia alcuni
Leggi tutto
microdistillerie
La Scozia a Gennaio – le microdistillerie di Scozia
Se andate a Pitlochry ad Edradour vi trovate sul grande cartello all’ingresso la scritta “The smallest distillery in Scotland”.
Leggi tutto
American Distilling Institute: premi 2013
Dopo i premi del 2012, ecco cosa ha decretato la giuria dell’American Distilling Istitute per il 2013. Prima di entrare
Leggi tutto
Distillare grappa legalmente (in Ticino)
Qualche settimana fa, grazie a un amico svizzero, ho potuto andare a distillare grappa in Ticino. Diciamo che farlo è
Leggi tutto
[Storia e Geografia][2] Le microdistillerie: il fenomeno americano
Oramai ci siamo affezionati al fenomeno delle microdistillerie e dopo aver parlato dei giganti, ritorniamo sull’argomento. L’associazione lanciata da Dominic Roskrow poche settimane fa, ha
Leggi tutto
Una nuova associazione per i “piccoli” distillatori britannici
Anche i piccoli distillatori artigiani in UK avranno una loro associazione, la The British and International Distillers’ Association (BIDA) Craft Distillers’ Association
Leggi tutto
I premi alle migliori microdistillerie americane
Di microdistillerie, soprattutto in ambito americano, vi abbiamo parlato alcune volte. L’interesse per me è abbastanza grande, essendo affascinato proprio
Leggi tuttoCome al CEPU
Ovviamente ci occupiamo quasi per intero di Scozia però il movimento delle microdistillerie americane ci interessa e come e ce
Leggi tuttoNon é un caso che ci sia quella E in più
Vi avevamo già parlato del movimento delle microdistillerie e dei moonshiner. Negli Stati Uniti, da sempre patria di innovazioni, esistono
Leggi tuttoCome si dice moonshine in fùrlan?
Era diverso tempo che volevo scrivere questo pezzo perchè l’argomento credo sia interessante (oppure potrebbe finire nella top 10 di
Leggi tutto