La Scozia a Gennaio – le microdistillerie di Scozia
Se andate a Pitlochry ad Edradour vi trovate sul grande cartello all’ingresso la scritta “The smallest distillery in Scotland”.
Leggi tuttoSe andate a Pitlochry ad Edradour vi trovate sul grande cartello all’ingresso la scritta “The smallest distillery in Scotland”.
Leggi tuttoIl fascino che hanno le microdistillerie americane su di me è crescente e ho una voglia matta di provare alcuni
Leggi tuttoOramai ci siamo affezionati al fenomeno delle microdistillerie e dopo aver parlato dei giganti, ritorniamo sull’argomento. L’associazione lanciata da Dominic Roskrow poche settimane fa, ha
Leggi tuttoDi microdistillerie, soprattutto in ambito americano, vi abbiamo parlato alcune volte. L’interesse per me è abbastanza grande, essendo affascinato proprio
Leggi tuttoArriva la prima iniziativa strutturale che riguarda la distillazione artigianale, una vera e propria conferenza. La distillazione craft lascia alcuni
Leggi tuttoPersonalmente non mi devo convincere che visitare le distillerie in giro per il mondo sia una cosa fantastica, anche se
Leggi tuttoNell’ultimo viaggio in Scozia, chiaccherando con Francis di Daftmill, è emersa la problematica di avere bourbon barrel first fill, non
Leggi tuttoDopo tre giorni impegnativi allo Spirit of Scotland, il ritorno alla routine e, soprattutto, dopo aver fatto passare alcune ore
Leggi tuttoCertamente è utile mettere il naso nelle nuove realtà ma è piacevole imbattersi lungo in cammino in distillerie storiche che hanno
Leggi tuttoMentre i fanatici del Single Malt ancora discutono sui prezzi delle Special Release, la stessa Diageo fa
Leggi tuttoPer il terzo anno di fila, e quindi oramai una consuetudine, toccata e fuga al Whisky Live Paris il lunedì,
Leggi tuttoDopo i premi del 2012, ecco cosa ha decretato la giuria dell’American Distilling Istitute per il 2013. Prima di entrare
Leggi tuttoAnche i piccoli distillatori artigiani in UK avranno una loro associazione, la The British and International Distillers’ Association (BIDA) Craft Distillers’ Association
Leggi tuttoOvviamente ci occupiamo quasi per intero di Scozia però il movimento delle microdistillerie americane ci interessa e come e ce
Leggi tuttoVi avevamo già parlato del movimento delle microdistillerie e dei moonshiner. Negli Stati Uniti, da sempre patria di innovazioni, esistono
Leggi tuttoLe discussioni tra “com’era una volta” e tra distillerie grandi e piccole come fatto da Claudio di recente (approsimando industriali
Leggi tuttoEra diverso tempo che volevo scrivere questo pezzo perchè l’argomento credo sia interessante (oppure potrebbe finire nella top 10 di
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